乐乐自家菜--青菜馄钝

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买了一台粉碎机,买块肉试机子,小白菜也是实验品。刚好做馄钝。

青菜馄钝的用料

后退肉 小白菜
料酒
耗油
花生油 紫菜
香菜 小葱
馄钝皮 鸡粉

青菜馄钝的做法

乐乐自家菜--青菜馄钝的做法图解1

步骤1

肉,姜切片,直接放到粉碎机里。小白菜用水汆一下,切段。
乐乐自家菜--青菜馄钝的做法图解2

步骤2

肉不要搅的太碎。
乐乐自家菜--青菜馄钝的做法图解3

步骤3

肉用盐,耗油,鸡粉,胡椒粉腌一下,小白菜把水挤掉,先用油拌一下,最后和肉一起拌匀。
乐乐自家菜--青菜馄钝的做法图解4

步骤4

包的是大馅的
乐乐自家菜--青菜馄钝的做法图解5

步骤5

水开后把馄钝放入,搅拌一下,不要粘锅,大火烧开,改中火,煮熟出锅前把香菜,小葱,紫菜放入,根据口味放盐,鸡粉,胡椒粉。

青菜馄钝的烹饪技巧


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创建时间:2016-10-12

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