乐乐自家菜--水煎包

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Cannom
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蒸包子剩了几个，再蒸一次化不来了，所以就做了几个水煎包。

乐乐自家菜--水煎包的用料

高筋粉 前腿肉
洋白菜 胡萝卜
平菇 料酒
酱油 耗油
香油 鸡粉
姜 盐

乐乐自家菜--水煎包的做法

步骤1

发面，馅，包的过程请看洋白菜包子的制作过程。
乐乐自家菜--水煎包的做法图解2

步骤2

锅内少放些油，把包子放入，让底部烙挺，加水盖盖，等水烧干，小火转锅，叫底部受热均匀，烙出锅巴。
乐乐自家菜--水煎包的做法图解3

步骤3

火候刚好。
乐乐自家菜--水煎包的做法图解4

步骤4

火候还行。

乐乐自家菜--水煎包的烹饪技巧

火候要控制好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 Cannom 编写，未经授权不得转载

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