懒人版奶油土豆培根意面

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家里只剩土豆和洋葱了…懒得去买菜…培根再不吃就坏了…第一次写菜谱，为什么那么像实验报告T^T

懒人版奶油土豆培根意面的用料

奶油 半杯 中号土豆 2个
意面 250g 培根 适量
水或牛奶 适量 洋葱 多半个
橄榄油 少量 黄油 少量
盐 适量 黑胡椒碎 3撮

懒人版奶油土豆培根意面的做法

步骤1

土豆切片，放玻璃碗中加少量水。微波炉10分钟至轻松碾碎。中间翻动2-3次

步骤2

微波的同时洋葱切小块，刀子沾水避免辣眼睛。

步骤3

锅里放少许黄油，培根煎至焦黄发脆，出锅待用。

步骤4

炒洋葱，至焦黄。我没换油，成品有点发黄。

步骤5

熟土豆加炒好洋葱放搅拌机打碎。牛奶调节稀稠，稀了没关系，一会多炒几分钟。我没把洋葱搅碎，主要是洋葱带油，不好洗搅拌机。不要在意这些细节＠(￣-￣)＠

步骤6

土豆洋葱牛奶泥倒回锅里，加盐加黑胡椒碎调味。麻麻说黑胡椒还可以再加一点。按个人口味，最好稍微咸一点，还要拌意面。

步骤7

炒土豆洋葱牛奶泥的时候开火煮水，加少许盐，开锅加意面，煮10分钟左右至无硬芯。控水后加少许橄榄油拌匀。

步骤8

土豆洋葱牛奶泥收汤至粘稠，加奶油。最后调味道，调稀稠。一切ok把培根脆倒进酱里。

步骤9

把拌好的意面倒进酱里拌匀。我这次做的多了点，明天中午打算拿这个酱做焗饭，所以就没都拌进去。大家随意＠(￣-￣)＠

步骤10

最后一步，拍张美美的照片之后把碗加满，开饭。

懒人版奶油土豆培根意面的烹饪技巧

大概4人量。黄油可以用任意一种食用油替代，橄榄油没有就没有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 4evaphat 编写，未经授权不得转载

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