奶油培根意面

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早安记
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前几天做蛋糕剩了些淡奶油，又想吃意面好久，于是做了道奶油培根意面。培根肉香，淡奶油奶香，加上Q弹的意面，好吃！

奶油培根意面的用料

意面 2人份 培根 2片
白蘑菇 6朵 淡奶油 100克
水 30克 油 2勺
蒜瓣 1瓣 黑胡椒 半勺
罗勒碎（可省略） 半勺 盐 适量

奶油培根意面的做法

奶油培根意面的做法图解1

步骤1

锅内加水烧开，加入少许盐、油，放入意面。（盐和油作用是防止意面粘黏）
奶油培根意面的做法图解2

步骤2

趁着煮意面的时间，将白蘑菇切薄片、培根切小片、蒜瓣切碎备用。
奶油培根意面的做法图解3

步骤3

意面煮到没有白心，我大约煮了12分钟。大家根据火力，喜欢口感较软烂的多煮两分钟，喜欢Q弹的少煮两分钟。煮好后捞起放入凉水中备用。
奶油培根意面的做法图解4

步骤4

锅预热，放入油、蒜瓣爆香，放入培根，将培根稍煎后放入白蘑菇片。
奶油培根意面的做法图解5

步骤5

翻炒至快熟后加入淡奶油、水、盐。煮至汤汁浓稠，加入沥干水的意面翻拌均匀即可出锅。
奶油培根意面的做法图解6

步骤6

撒上罗勒碎美美哒，趁热享用吧~

奶油培根意面的烹饪技巧

1.若实在实在实在没有淡奶油的话勉强用牛奶代替，但是还是淡奶油更香、更顺滑。 2.有的宝贝会觉得全加淡奶油有点腻，所以我加了一点点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-27

©本菜谱的做法由 早安记 编写，未经授权不得转载

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