玉米烙

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豆粉762968svhz
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周末放假就是用来在家里死宅的，最近当季的新玉米下来了，下班买了两根回家，做点吃的看电视剧～最安逸了！

玉米烙的用料

玉米 淀粉
牛奶 油

玉米烙的做法

玉米烙的做法图解1

步骤1

玉米煮半熟，切下来稍微控一下水。

步骤2

倒入一些牛奶，淀粉拌匀，淀粉不能太少了，否则玉米下锅会粘不到一起，牛奶可以用水代替。

步骤3

油烧热，舀出来一半备用，把玉米倒进去，用铲子铺平，然后再倒入备用的油。
玉米烙的做法图解4

步骤4

炸到玉米略微泛金黄色就出锅，我个人比较喜欢口感嫩一点的，盘子铺上吸油纸，可以过滤掉一部分油，趁热把白砂糖撒上去，可以让余温把糖化入玉米烙，抽掉吸油纸就大功告成！带着吃的去看电视剧咯～

玉米烙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 豆粉762968svhz 编写，未经授权不得转载

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