素锅贴

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今天去买菜看见新鲜的大叶菠菜，突然想吃素锅贴。菠菜补铁补血，养颜通便，非常美味的时令蔬菜。一定要多吃一点哦!

素锅贴的用料

面粉 菠菜
鸡蛋 豆腐
香葱 姜
盐 五香粉
芝麻盐

素锅贴的做法

素锅贴的做法图解1

步骤1

面粉和成面团，醒面时做馅
素锅贴的做法图解2

步骤2

材料洗净
素锅贴的做法图解3

步骤3

菠菜焯水拧干
素锅贴的做法图解4

步骤4

豆腐切碎油煎
素锅贴的做法图解5

步骤5

煎至金黄放香葱
素锅贴的做法图解6

步骤6

蛋液均匀的倒在豆腐上
素锅贴的做法图解7

步骤7

打散炒碎
素锅贴的做法图解8

步骤8

放入盆中，加入姜末、盐、五香粉、芝麻盐拌匀
素锅贴的做法图解9

步骤9

菠菜切碎拌匀
素锅贴的做法图解10

步骤10

包成大饺子
素锅贴的做法图解11

步骤11

平底锅放少量油，放锅贴
素锅贴的做法图解12

步骤12

面粉，淀粉按1：1的比例调成面粉水
素锅贴的做法图解13

步骤13

倒入锅中
素锅贴的做法图解14

步骤14

小火煎至水份蒸干成脆皮状
素锅贴的做法图解15

步骤15

出锅

素锅贴的烹饪技巧

菠菜一定要焯水去草酸。香葱可用大葱代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-06

©本菜谱的做法由 宝宝猪的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 早餐 煎 香

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