霜糖花生

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想吃小零食了，想起小时候爸爸做的这个我们叫做花生饯的东东。只是我又不太爱甜食，就挂了很少的糖，吃起来稍稍带点儿甜味儿，又香香的

霜糖花生的用料

花生 适量 白糖 适量
水 少许，加入

霜糖花生的做法

霜糖花生的做法图解1

步骤1

将花生用清水洗一下后，沥干水分，放到烤盘烤20分钟里，烤箱温度先180度烤10分钟后取出晃动一下，使花生能均匀受热，然后150度再烤10分钟后取出

步骤2

炒锅加热后添加少许水，再加入自己喜欢的白糖量，慢慢中小火炒糖，要不断的搅动，直至出现泡泡，颜色微黄就关火，加入烤好的花生翻炒，使所有的花生都挂上糖汁，劲量将花生散开放置锅里晾凉

步骤3

等到感觉炒锅晾凉时，这个时候花生都粘在锅上取不下来了，怎么办呢？这时候再将火打开，用小火哦，慢慢用筷子搅动花生，这时候你就会发现花生上的糖汁变白色了，等到花生沾满了糖霜后，直接盛出到瓷盘里再次晾凉就可以吃了

霜糖花生的烹饪技巧

没有烤箱也可以在炒锅里小火将花生炒熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-08

©本菜谱的做法由 笨丫 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 下午茶 炒 甜 无水印

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