红烧基尾虾

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还记得当时烧的第一道荤菜就是介个呢～至今仍获得一致好评

红烧基尾虾的用料

基尾虾 30只 干辣椒 2个
生姜 2片 大蒜 2个
酱油 2勺 盐 1勺

红烧基尾虾的做法

红烧基尾虾的做法图解1

步骤1

干辣椒，大蒜，生姜分别切成小块和条状。
红烧基尾虾的做法图解2

步骤2

基尾虾洗净，活着下锅口感极好哟～
红烧基尾虾的做法图解3

步骤3

倒入适量色拉油，油热后放入辅料至有香味传出。
红烧基尾虾的做法图解4

步骤4

将洗净的虾倒入热锅内，不断翻炒，倒入酱油，料酒（去除虾本身带有的腥味），大火翻炒。
红烧基尾虾的做法图解5

步骤5

翻炒后，合上锅盖，焖上五六分钟即可出锅。

红烧基尾虾的烹饪技巧

因为这道菜是红烧，放过酱油后，盐应当适量减少～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 icelittle 编写，未经授权不得转载

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