家常猪排~

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漂浮的猫儿
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因为某个离不开肉的家伙~~

猪排的用料

猪排一份 适量 圣女果 适量
猕猴桃 适量 草莓 适量
盐 适量 酱油 适量
耗油 适量 黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量
生姜 3片 蒜瓣 2瓣切片
洋葱 适量 色拉油 适量

猪排的做法

家常猪排~的做法图解1

步骤1

准备材料：猪排,盐，耗油，色拉油，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，红烧酱油，生姜（3片），洋葱（切丝，切块都行），大蒜（2瓣切片）
家常猪排~的做法图解2

步骤2

2.1.在猪排上用牙签戳很多小孔 2.2.把调料依次加入，用手（可以带一次性手套）摸匀，放入冰箱2小时（当时来不及了，怕腌的不够味，弄好后发现还不错哦~
家常猪排~的做法图解3

步骤3

锅刷油预热1-2分钟~
家常猪排~的做法图解4

步骤4

先加入刚腌渍的洋葱，生姜片和大蒜片，香味出来后放入猪排~盖上盖子。（我这个锅是上下都可以煎的，我感觉在家用用普通的不粘锅一样可以煎的）~厚度不一样和个人喜欢的程度不一样，我弄的全熟的大概5分钟样子~
家常猪排~的做法图解5

步骤5

吼吼~ok啦~煎好后也可以切盘摆好~某人等不及了，就先开动鸟~

猪排的烹饪技巧

这次做的时候有个小失误，因为肉排没有用敲肉锤敲打，导致肉没有那么嫩~亲们可以处理下再腌渍哦~应该还会更入味的滴~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 漂浮的猫儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 外国菜 朋友聚餐 二人世界 煎

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