爽口金针菇

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金针菇又称益智菇，健脑增加记忆力，还增强免疫力。大人小孩吃了都很受益。

爽口金针菇的用料

金针茹 黄瓜
盐 蚝油
醋 芝麻酱

爽口金针菇的做法

爽口金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去根洗净
爽口金针菇的做法图解2

步骤2

焯水，冲洗一下放盘洒盐拌匀
爽口金针菇的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切丝
爽口金针菇的做法图解4

步骤4

黄瓜金针菇加一勺醋，一勺蚝油，适量香油拌匀
爽口金针菇的做法图解5

步骤5

淋上芝麻酱。开动吧!

爽口金针菇的烹饪技巧

这两天上火没放辣椒油，放了更好吃。金针菇焯水后一定要冲洗一下，不然会粘粘的不够爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

©本菜谱的做法由 宝宝猪的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 中国菜

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