芹菜炒猪心

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快乐小草莓jisg
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大学的时候好穷，觉得猪心是最好吃的东西，但是和好朋友约定一周吃一次，所以一直都想吃

芹菜炒猪心的用料

芹菜，猪心， 大葱，大蒜 半斤猪心 食盐，豆瓣酱 适量

芹菜炒猪心的做法

芹菜炒猪心的做法图解1

步骤1

猪心洗干净切片，加入少许盐和植物油腌制十分钟
芹菜炒猪心的做法图解2

步骤2

将芹菜，大葱，大蒜叶子切段
芹菜炒猪心的做法图解3

步骤3

锅中放入稍多的油，大火，油烧热后将猪心放入翻炒，迅速捞出
芹菜炒猪心的做法图解4

步骤4

变色就可以，不需要炒太久，否则就不脆
芹菜炒猪心的做法图解5

步骤5

将剩余的油烧热，下芹菜，大葱，大蒜翻炒
芹菜炒猪心的做法图解6

步骤6

放入豆瓣酱和猪心
芹菜炒猪心的做法图解7

步骤7

捞出装盘，很好吃，下饭

芹菜炒猪心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-07

©本菜谱的做法由 快乐小草莓jisg 编写，未经授权不得转载

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