潮汕咸菜炒猪心

精品 独家
1.9万 浏览 145 收藏
收藏
潮音潮人
潮音潮人
＋ 关注


猪心为猪的心脏，是补益食品。自古即有“以脏补脏”“以心补心”的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。 话不多说，接下来就让小编来教你做一道只需5分钟就可吃到的家常菜：潮汕咸菜炒猪心

潮汕咸菜炒猪心的用料

猪心 1个 潮汕咸菜 150克
盐 适量

潮汕咸菜炒猪心的做法

潮汕咸菜炒猪心的做法图解1

步骤1

❥把咸菜切丝，猪心切小块，放至盘中备用
潮汕咸菜炒猪心的做法图解2

步骤2

❥在锅中加适量油热油锅，先下咸菜丝翻炒一会，再下猪心
潮汕咸菜炒猪心的做法图解3

步骤3

❥接着加入适量盐和清水，翻炒均匀，再盖上锅盖焖煮2分钟后即可出锅
潮汕咸菜炒猪心的做法图解4

步骤4

❥5分钟就搞定一盘美味的家常菜，柔韧猪心加爽脆咸菜，配粥一流
潮汕咸菜炒猪心的做法图解5

步骤5

如想查看更多美食教学视频，请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~

潮汕咸菜炒猪心的烹饪技巧

温馨提示 ❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的 ❥ 猪心不要炒太久，不然会很老 ❥ 喜欢吃辣的可以下一点辣椒 ❥ 洗猪心时，将猪心放清水中，用手反复挤压猪心，使里面的血污全部挤出，即能除去猪心的异味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-27

©本菜谱的做法由 潮音潮人 编写，未经授权不得转载

潮汕咸菜炒猪心的其他做法更多

上传我做的这道菜

潮汕咸菜炒猪心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 潮汕咸菜炒猪心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 潮汕咸菜炒猪心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活