蚝油芦笋

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蚝油芦笋的用料

芦笋 瘦肉
葱花 蚝油
太太乐火腿汁 味精
淀粉

蚝油芦笋的做法

蚝油芦笋的做法图解1

步骤1

准备好食材，芦笋洗净，瘦肉切丝，葱花备用。
蚝油芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋尖都比较嫩，根有点老，我怕影响口感，直接把下半部削皮。
蚝油芦笋的做法图解3

步骤3

削好皮后切段备用，上过开火，热锅冷油，下肉丝，划散变色，下葱花，然后放芦笋，炒的时间稍长一点，放太太乐火腿汁，我放了一点点水稀释下。放适量蚝油，因为火腿汁和蚝油都是有咸味的，不放盐也够了。汁收差不多放味精，淋湿淀粉，收汁关火，装盘上桌。

蚝油芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-09

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分类： 家常菜 朋友聚餐 炒 香 中国菜

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