虾仁香菇水饺

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诸夭之野
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自己第一次动手做饺子 没想到成功了 方便实惠快捷经济 你值得拥有

虾仁香菇水饺的用料

肥瘦猪肉 一斤 虾仁 看个人喜好
香菇 50g 蛋清 三个
盐 适量 生抽 肉见红色
葱花 一小碗 调味料 适量

虾仁香菇水饺的做法

虾仁香菇水饺的做法图解1

步骤1

第一步肯定是要准备所用到的材料了，如 已经绞好的肉馅 饺子皮 葱花 。肉馅要拌好料 饺子好不好吃最关键的就是在于肉馅
虾仁香菇水饺的做法图解2

步骤2

拌肉馅主要里面是有 虾仁 香菇 葱花，买回来的虾要剥壳 然后剁成泥 加上香菇切成小丁状 混合三个蛋清液 把它们搅拌在一起，不喜欢大蒜什么的可以放葱花，料主要是盐 生抽 麻辣鲜 都适量的加 可以自己试下味道
虾仁香菇水饺的做法图解3

步骤3

这是波波饺。做法蛮简单的 就是对折之后 折出很多个小小的皱褶 买了一斤肉包了大概斤百个饺子吧 我是不太喜欢每个饺子都塞很多肉 那样包出来的饺子会不太美观
虾仁香菇水饺的做法图解4

步骤4

这是马蹄饺。这种饺子肉馅不宜放多 要不然会爆掉 这个是对折之后把两个角连接在一起 要捏紧 如果饺子皮干的话 可以准备一点水 涂在饺子皮上 会方便许多
虾仁香菇水饺的做法图解5

步骤5

这是包饺子无聊是包的包子 我觉得蛮可爱的

虾仁香菇水饺的烹饪技巧

步骤很简单 个人认为蒸着吃比煮着好吃 可以当宵夜 点心比较健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-09

©本菜谱的做法由 诸夭之野 编写，未经授权不得转载

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