蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

米饭 两碗 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 鲜鸡蛋 一个
盐 适量 生抽 适量
食用油 两大勺

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜，黄瓜洗净切丝或切丁备用。
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

米饭两碗备用。我这个是剩饭。
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅洗净，烧热放油。先放鸡蛋去煎。
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

把蛋捣碎。
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入切好的胡萝卜和黄瓜，炒熟。水不要炒干哦！不然等一下加饭炒会粘锅的哦！
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

饭放进去捣碎。这时候火可以调小一点。也可以不关小火。不停的翻炒。一边翻一边把饭捣碎。这样更香。
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加盐生抽进去不停的翻炒。炒到水分稍干。这个依个人喜好。喜欢吃干的香的就炒时间长点。我比较喜欢带点水分的。所以炒的时间比较短。宝宝吃的话建议不要炒太干。
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅了！宝宝一碗，我一碗。

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-20

©本菜谱的做法由 繶橪繎 编写，未经授权不得转载

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