什锦炒饼

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什锦炒饼的用料

肉丝 饼丝
盐 适量 料酒 1勺
酱油 3-4勺 香油 少许
鸡精 少许 蒜末 葱末
醋 一勺 洋白菜 切丝
胡萝卜丝 焯水备用 木耳 豆芽菜 焯水备用
鸡蛋 炒熟备用

什锦炒饼的做法

步骤1

先炒个鸡蛋备用 肉丝提前用淀粉 料酒 盐 一点酱油和油腌一会儿 稍后再用

步骤2

锅热后放油 葱花把肉丝炒熟 备用

步骤3

放油 葱花爆香 把洋白菜炒熟 然后把焯水后的胡萝卜丝 豆芽菜 木耳 肉丝放入锅中翻炒

步骤4

此时放入调料 调料可以按上述比例提前调好 然后把蒜末放里

步骤5

放入饼丝 翻炒 加少许水 就好了
什锦炒饼的做法图解6

步骤6

配菜可以根据自己口味任意添加 炎炎夏日搭配个绿豆汤会更健康

什锦炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-05

©本菜谱的做法由 luckyluckybljo 编写，未经授权不得转载

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