毛豆炒襄荷

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一声长叹ljot
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相信大多数人都不认识这紫色长得类似竹笋的名称。原本想在豆果找这道菜菜谱竟然没有呢，在此我给大家科普推广一下。襄荷为姜科植物荷的根茎。襄荷多年生草本，生长喜温暖荫湿环境，适宜在长江中下游及其以南地区生长。别名：野姜、猴姜、瓣姜、嘉草等。襄荷味辛，性温； 具有活血调经，镇咳祛痰，消肿解毒的功效。 主治妇女月经不调，老年咳嗽，疮肿，瘰疬，目赤，喉痹。 福建莆田居民将襄荷叶减成圆形，上面垫上刚捏好的红团。蒸好之后香气袭人，有一定的药效。

毛豆炒襄荷的用料

毛豆 250g 囊荷 150g
盐 适量 味精 适量

毛豆炒襄荷的做法

毛豆炒襄荷的做法图解1

步骤1

毛豆、襄荷洗净。油生姜丝热锅，俩材料一起放入锅。加适量水盖锅五分钟左右。最后加适量盐、味精。OK～
毛豆炒襄荷的做法图解2

步骤2

这就是襄荷本尊，看到它应该就知道是什么了吧

毛豆炒襄荷的烹饪技巧

有些人也许会吃不习惯喔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-24

©本菜谱的做法由 一声长叹ljot 编写，未经授权不得转载

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