鸭肾汤

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上次做啤酒鸭，剩的食材今天不去买菜了，一锅烩了，

鸭肾汤的用料

瘦肉 半斤 香菇 6只
黄花菜 适量 黑木耳 适量
淀粉 适量 鸭肾 2个
盐 适量 鸡精 适量
干辣椒 6个 蒜末 适量
姜末 适量

鸭肾汤的做法

鸭肾汤的做法图解1

步骤1

做啤酒鸭剩余食材这次全用上，
鸭肾汤的做法图解2

步骤2

香菇切碎，木耳切碎，黄花菜去根，鸭肾切条，瘦肉切大片，备用，
鸭肾汤的做法图解3

步骤3

把淀粉加在瘦肉片里，搅拌，在油锅里炸一下(出锅)，蒜末，干辣椒末下锅炒出香味，放鸭肾煸炒一下，放之前的食材继续炒，7成熟，加水，（够家人的量）烧开，在加淀粉芡，炸好的肉
鸭肾汤的做法图解4

步骤4

出锅，可以适自己的口感撒上香菜，淋小磨油，醋，拿馒头开吃。

鸭肾汤的烹饪技巧

想吃美味，就不要减肥，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 青春阿米糕 编写，未经授权不得转载

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