苦瓜炒鸭肾

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最近有点上火，苦瓜具有清热解毒，明目解毒的功效；鸭肾性味甘咸平，有养胃生津、消食健脾的作用，滋养胃阴则可以润肺燥。

苦瓜炒鸭肾的用料

苦瓜 1根 鸭肾 200克
姜 若干 盐 3克
耗油 一小勺 香菜 3根
蒜 两瓣

苦瓜炒鸭肾的做法

苦瓜炒鸭肾的做法图解1

步骤1

食材准备
苦瓜炒鸭肾的做法图解2

步骤2

苦瓜切段用少许盐腌制
苦瓜炒鸭肾的做法图解3

步骤3

准备蒜姜香菜
苦瓜炒鸭肾的做法图解4

步骤4

蒜姜爆香，放入鸭肾爆炒，然后加入苦瓜，最后放香菜，出锅！

苦瓜炒鸭肾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 未来已来66 编写，未经授权不得转载

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