豉香藠头炒腊肉

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豉香藠头炒腊肉的用料

藠头 半斤 腊肉 二两
老干妈豆豉 一匙 食用油 一两
盐 少许 鸡精

豉香藠头炒腊肉的做法

步骤1

藠头洗净去老叶，切寸段；腊肉洗净煮透，切5mm薄片；

步骤2

热锅，放少许油，煸炒腊肉至出油，下入藠头段翻炒至藠头变软，放老干妈豆豉翻炒，烹少许水略焖，放盐、鸡精调味即可出锅。

豉香藠头炒腊肉的烹饪技巧


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创建时间:2013-04-10

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