家常菜&藠头炒腊肉

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藠头被誉为“菜中灵芝”,藠头所含的许多成分对冠心病、心绞痛、胃神经官能症、肠胃炎、干呕、慢性支气管炎、喘息、咳嗽、胸痛引背、久痢冷泻等症也有很好的治疗或辅助治疗作用 。

藠头炒腊肉的用料

藠头 一把(大约500克) 腊肉 300克
2根 食用油 适量
1小勺 花椒粉 1小勺

藠头炒腊肉的做法

家常菜&藠头炒腊肉的做法图解1

步骤1

取出一把藠头然后洗净
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解2

步骤2

取出一块腊肉并洗净
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解3

步骤3

将洗净的腊肉放入锅内煮
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解4

步骤4

将干辣椒用搅拌机搅碎,将葱切碎
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解5

步骤5

将藠头洗净切好
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解6

步骤6

将煮好的腊肉切片
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解7

步骤7

锅内少许油热后放入腊肉炒香后盛入盘中
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解8

步骤8

将藠头放入锅里翻炒几下闷20秒左右再接着炒
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解9

步骤9

藠头快熟时放入辣椒和葱
家常菜&藠头炒腊肉的做法图解10

步骤10

最后将腊肉放入藠头里翻炒几下放少许盐等调料即可出锅~

藠头炒腊肉的烹饪技巧

腊肉要多清洗几次哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-11

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