下饭苦瓜

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苦瓜是夏曰佳日,通常都是烧,青炒,斩蛋等,这种做法会更下饭点。

下饭苦瓜的用料

苦瓜 一条 豆瓣酱 适量
花椒 5g 干辣椒 3个
5g 胡椒 4g
白糖 5g 生抽 1勺

下饭苦瓜的做法

下饭苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净,去瓤,切极薄的片。
下饭苦瓜的做法图解2

步骤2

冷油加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、加热。
下饭苦瓜的做法图解3

步骤3

加入姜、蒜末烧香。
下饭苦瓜的做法图解4

步骤4

倒入苦瓜和事先备好所有调料,干炒五分钟就可起锅。
下饭苦瓜的做法图解5

步骤5

下饭苦瓜,香辣可口。

下饭苦瓜的烹饪技巧


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创建时间:2014-08-12

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