牛奶炖蛋

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牛奶炖蛋的用料

牛奶 200g 鸡蛋 1个
糖 2勺

牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋的做法图解1

步骤1

把蛋打到碗里
牛奶炖蛋的做法图解2

步骤2

把白糖加入
牛奶炖蛋的做法图解3

步骤3

搅匀至糖化
牛奶炖蛋的做法图解4

步骤4

加入牛奶
牛奶炖蛋的做法图解5

步骤5

搅匀
牛奶炖蛋的做法图解6

步骤6

用滤网滤一次混合奶蛋汁，滤出多余蛋白
牛奶炖蛋的做法图解7

步骤7

用保鲜膜包好碗，这样口感更好
牛奶炖蛋的做法图解8

步骤8

隔水蒸10分钟，中火
牛奶炖蛋的做法图解9

步骤9

嫩嫩的炖蛋就完成啦～

牛奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-01

©本菜谱的做法由 lingwudkjl 编写，未经授权不得转载

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