巧克力慕斯蛋糕

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Tethyslecw
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巧克力慕斯的口感十分好味，冰冻吃起来超棒的感觉，呵呵

巧克力慕斯蛋糕的用料

黑巧克力 100克 淡奶油 200克
吉利丁片 5克 可可戚风饼底 2片
白色巧克力装饰 几个 牛奶 30克

巧克力慕斯蛋糕的做法

步骤1

首先做可可戚风饼底，烤15分钟左右，拿出放凉，再用慕斯圈按出来饼底。

步骤2

把巧克力和牛奶放在锅里加水隔热，搅拌溶解，再加吉利丁片搅拌好。

步骤3

打淡奶油，淡奶油打到6-7成就可以了，把巧克力和淡奶油一起搅拌均匀。

步骤4

把饼底放在慕斯圈上，然后加进慕斯糊，再加上一层饼底，最后把所有慕斯糊全部放进去，就完成了，放冰箱冰4-5小时就可以吃啦

巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-07

©本菜谱的做法由 Tethyslecw 编写，未经授权不得转载

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