家常馒头（份量8个）

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家常馒头（份量8个）的用料

高筋面粉 300g 水 170g
酵母 1/2勺

家常馒头（份量8个）的做法

家常馒头（份量8个）的做法图解1

步骤1

面粉过筛倒入面包机内，加入水和酵母。选择和面程序，大概15分钟。
家常馒头（份量8个）的做法图解2

步骤2

和好面后，选择发酵程序，大概1小时。
家常馒头（份量8个）的做法图解3

步骤3

发酵完成后，从面包机中取出放在面板上搓成长条，平均分成8份。
家常馒头（份量8个）的做法图解4

步骤4

蒸笼内放入油纸，将馒头放入锅内醒15分钟。
家常馒头（份量8个）的做法图解5

步骤5

大火蒸20分钟，过5分钟揭盖即可。

家常馒头（份量8个）的烹饪技巧

1、面团夏天发酵1小时，冬天要2小时。 2、由于各牌子面粉吸水率不同，水的用量请适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 Escargotlvtz 编写，未经授权不得转载

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