超爽口咯吱脆（爆送饭喔）

1.1万 浏览 31 收藏
收藏
陈诚Kyle
陈诚Kyle
＋ 关注

我自己很喜欢吃夏季拌菜，而且是素菜多，肉少的。这是我在豆果給大家上传的地第一道菜，这道拌菜特点是爽口，香，送饭，在闷热的夏季非常适合吃。本人很喜欢自己在家钻研拌菜。

超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的用料

芹菜 适量 剔骨肉（排骨或棒子骨） 少量
酥脆花生米 少量 香葱（切成葱段） 少量
保宁醋 2茶匙 芝麻油 2茶匙
核桃油 2茶匙 香蒜（剁碎，不要是蒜泥） 适量
花椒碎 少量 辣椒油（个人吃辣程度） 3茶匙
盐 2茶匙 味精或鸡精 1茶匙或2茶匙
白糖 2茶匙

超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法

超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法图解1

步骤1

把排骨放锅里煮熟捞出至凉，接着把肉剔下来放旁边
超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法图解2

步骤2

芹菜，香葱，切段放入拌菜碗中
超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法图解3

步骤3

往拌菜碗内依次加入上述调料
超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法图解4

步骤4

拌匀后加入酥油茶花生米，接着放入剔骨肉
超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法图解5

步骤5

OK ，大功告成了.

超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的烹饪技巧

如果自己喜欢还可以加像，莴笋，洋葱等！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-14

©本菜谱的做法由 陈诚Kyle 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 香 中国菜

超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的其他做法更多

上传我做的这道菜

超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超爽口咯吱脆（爆送饭喔）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 超爽口咯吱脆（爆送饭喔）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活