时蔬芦笋炒肉

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蓝洛凌
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逛超市的时候发现芦笋很新鲜，想着正好可以炒着吃，反正多吃点素的总是好的，尤其春天来了，夏天还会远吗，哈哈。

时蔬芦笋炒肉的用料

芦笋 7根 猪肉 50g
胡萝卜 一根 黑木耳 适量
盐 2g 糖 1g

时蔬芦笋炒肉的做法

时蔬芦笋炒肉的做法图解1

步骤1

准备工作，将黑木耳提前泡发去根，然后将黑木耳，胡萝卜切丝，芦笋洗干净切成约4-5厘米的长短。
时蔬芦笋炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉洗净，切成薄皮。
时蔬芦笋炒肉的做法图解3

步骤3

锅中加油，放入肉片，放入料酒翻炒几下至肉变色，盛出备用。
时蔬芦笋炒肉的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，放入芦笋和红萝卜丝翻炒几下。
时蔬芦笋炒肉的做法图解5

步骤5

接着放肉片和黑木耳，翻炒几下，加入盐、糖调味，倒入一小碗清水，盖上锅盖，烧开。
时蔬芦笋炒肉的做法图解6

步骤6

出锅，装盆。

时蔬芦笋炒肉的烹饪技巧

1.炒完肉片的锅建议清洗下，这样烧出来的汤色更清。 2.我把芦笋的嫩头做了芦笋培根卷，一菜两吃，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 蓝洛凌 编写，未经授权不得转载

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