花生丁香鱼～补钙佳品

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下酒零食俩相宜的美味

花生丁香鱼的用料

丁香鱼 适量 花生米 适量
葱 二根 蒜 2～3瓣
八角 一个 红辣椒 二个

花生丁香鱼的做法

#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解1

步骤1

超市买的丁香鱼
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解2

步骤2

用水冲洗一下 水里加适量料酒将小鱼放入容器里泡一小时以上
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解3

步骤3

花生米用开水烫一二分钟 取出备用
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解4

步骤4

冷锅冷油下花生炸至表面金黄酥脆
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解5

步骤5

另取一锅加适量油 油温升至5～6成热时放入丁香鱼 小火慢慢炸至小鱼酥脆
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解6

步骤6

将炸好的小鱼捞出
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解7

步骤7

拌入炸好的花生中
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解8

步骤8

将备好的葱蒜花椒八角干辣椒
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解9

步骤9

放入油锅炸一下
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解10

步骤10

取出拌入小鱼花生米中
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解11

步骤11

等小鱼花生凉了 撒点盐
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解12

步骤12

酥酥脆脆的花生小鱼好啦～好吃到停不下来～
#带着美食去踏青#花生丁香鱼～补钙佳品的做法图解13

步骤13

成品

花生丁香鱼的烹饪技巧

花生用开水泡几分钟后再炒 口感比较松脆 喜欢辣味浓郁的 多加辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-04

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 炸 煮 咸

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