港式腊味煲仔饭

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好看更好吃

煲仔饭的用料

大米 一小碗 广式香肠 一根
鸡蛋 一只 青菜 一小把
油 半勺 蚝油 半勺
酱油 半勺 糖 一点点
盐 一点点 生姜 三片

煲仔饭的做法

港式腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

米洗干净，泡一个小时
港式腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

加入半勺油，搅匀
港式腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

大火煮开，换小火，煮到八分熟，水份快要干的时候
港式腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

事先腊肠切片，生姜切丝
港式腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

摆到米饭上，打个蛋，盖上锅盖，小火五分钟。关掉火，不要开盖子，闷十五分钟。
港式腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

热水烧开，加油和一点盐，放青菜，烫熟捞出。

步骤7

一勺水，半勺酱油，半勺蚝油，一点糖，倒在一起。
港式腊味煲仔饭的做法图解8

步骤8

揭开锅盖，倒进去，放好青菜。
港式腊味煲仔饭的做法图解9

步骤9

完美！吃吧！

煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 瑶瑶做菜 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 饭 煲仔饭 主食 午餐

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