#带着美食去踏青#

3.0万 浏览 418 收藏
收藏
三人行2668
三人行2668
＋ 关注

刚出锅的蛋糕，非常非常的好吃，我还没拍照，就被吃成这样了，好开心

蛋糕的用料

面粉 110克 白糖 70克
牛奶 70ml 酵母 2克
芝麻（炒熟） 适量 鸡蛋 六个
亚麻籽油 20克 黑提（切4半） 适量

蛋糕的做法

#带着美食去踏青#的做法图解1

步骤1

鸡蛋蛋白和蛋黄分离，记住是蛋白一定不能参杂有蛋黄的。
#带着美食去踏青#的做法图解2

步骤2

我用的是这种面粉110克。
#带着美食去踏青#的做法图解3

步骤3

分离好的蛋黄+酵母+面粉+1/4的白糖+牛奶搅拌均匀，再加20克的油搅拌均匀备用。
#带着美食去踏青#的做法图解4

步骤4

这是蛋白，加入四分之一的白糖，用打蛋器打发。
#带着美食去踏青#的做法图解5

步骤5

这是第一次打发的蛋白，在加入四分之一的白糖打发。
#带着美食去踏青#的做法图解6

步骤6

这是第二次打发，在加入四分之一的白糖打发。
#带着美食去踏青#的做法图解7

步骤7

这是第三次打发好的蛋白，没有液体。
#带着美食去踏青#的做法图解8

步骤8

分一半到和好的蛋黄面里翻拌。
#带着美食去踏青#的做法图解9

步骤9

黑提切四半，备用。
#带着美食去踏青#的做法图解10

步骤10

翻拌好的蛋白蛋黄倒入锅中，按煮饭键即可。
#带着美食去踏青#的做法图解11

步骤11

这是做好的蛋糕，非常非常的好吃，还没拍照就吃成这样了，这样的配料也很适合，你学会了吗？

蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-06

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
分类： 戚风蛋糕 一人食 一家三口 下午茶 烤

蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #带着美食去踏青#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #带着美食去踏青#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活