芝士焗红薯泥

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看食谱的时候发现的，当时就被人家图片里满满的芝士惊艳到了，所以立即尝试了一下，好好吃啊！@ACA北美电器 芝士焗番薯广州的著名美食，从澳门传至广州。制作需要番薯 和芝士。 菜品特色 60年代中。澳门毗邻广州，至90年代，广州大厨们觉得这道甜品非常适合广州人，个别茶餐厅在通过改良后推出这道甜品，并且受到消费者的欢迎，与之齐名的还有蛋挞，但后来蛋挞在各商家的推广后，风头远超芝士焗番薯。但仍有许多商家经营这个产品，许多经营者街邻们都称之为“薯SIR”。消费者又重新注重食品的健康、绿色、天然，所以芝士焗番薯又在广州乃至全国各地火热了起来。

芝士焗红薯泥的用料

红薯 2个 奶油 30g
马苏里拉芝士 适量

芝士焗红薯泥的做法

芝士焗红薯泥的做法图解1

步骤1

买长长的黄心红薯，洗干净。
芝士焗红薯泥的做法图解2

步骤2

蒸熟。
芝士焗红薯泥的做法图解3

步骤3

趁热去皮加上奶油。(这个奶油是打发多了之后我给冻在冰箱里的。)这里也有很多人加黄油。
芝士焗红薯泥的做法图解4

步骤4

压成泥搅拌均匀。
芝士焗红薯泥的做法图解5

步骤5

把署泥倒入烤盘里。
芝士焗红薯泥的做法图解6

步骤6

上面铺上一层厚厚的芝士。
芝士焗红薯泥的做法图解7

步骤7

aca烤箱180度预热好了以后把红薯放入上下火烤25分钟就可以了！
芝士焗红薯泥的做法图解8

步骤8

小心的取出，很烫，摆拍，趁热吃特别好吃

芝士焗红薯泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-07

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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