史上最简单椰汁红豆糕！没有之一

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再过不久，酷爽夏日就要来了，那么夏日吃什么解暑呢？好多人会说是冰淇淋或者冰棒，的确它们都是不错的选择。可是冰棍总吃也就腻了，就换种口味来试试吧！甜品大家不仅不会拒绝，而且还特别的喜欢，既解渴又祛暑，小编今天就教大家红豆椰汁糕。

史上最简单椰汁红豆糕的用料

椰浆 220ml 牛奶 250ml
红豆 250g 纯净水 500ml
白糖 适量 吉利丁 1片

史上最简单椰汁红豆糕的做法

史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解1

步骤1

准备好以上材料，吉利丁放入水中泡软；
史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解2

步骤2

红豆洗净，放入破壁机中，再加入500ml纯净水；
史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解3

步骤3

选择【米糊】功能，启动即可；
史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解4

步骤4

程序结束后，倒入碗内；
史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解5

步骤5

纯牛奶，椰浆，白砂糖倒入锅里煮热，关火，（白砂糖一定要融化）。吉利丁溶解好加进锅里。倒入盒子放凉。
史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解6

步骤6

冷却后加入做好的红豆米糊，放入冰箱，冻一夜。
史上最简单椰汁红豆糕！没有之一的做法图解7

步骤7

 一夜后，稍微解冻下，倒翻过来切块。很适合夏天吃，很清凉。

史上最简单椰汁红豆糕的烹饪技巧

1、模具中垫上2层保鲜膜，脱膜时再用热毛巾敷下，整块就下来了； 2、红豆椰汁糕制作好之后放到冷藏室中，这样吃起来才会Q弹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 海迅知食课堂 编写，未经授权不得转载

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