鲜香麻辣萝卜干小菜

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鲜族人喜欢做和吃的各种小拌菜，这是跟妈妈学的简单好吃的小菜那么一起来看看制作方法。

鲜香麻辣萝卜干小菜的用料

白萝干 一根 盐 适量
辣椒末 适量

鲜香麻辣萝卜干小菜的做法

鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解1

步骤1

白萝卜一根 切成小条状，用食盐杀出水份（一宿时间）就可以。
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解2

步骤2

平铺放在有阳光通风的地方晾晒一天一宿。
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解3

步骤3

风干后的样子。
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解4

步骤4

食盐适量
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解5

步骤5

白糖适量
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解6

步骤6

十三香适量
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解7

步骤7

味极鲜一勺
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解8

步骤8

香油半勺
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解9

步骤9

白醋一勺
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解10

步骤10

辣椒末半勺
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解11

步骤11

橄榄油适量
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解12

步骤12

带上一次性手套抓匀。
鲜香麻辣萝卜干小菜的做法图解13

步骤13

成品上面撒上白芝麻。萝卜风干后是特别脆的如果不能太吃辣的 就少放些辣椒末。

鲜香麻辣萝卜干小菜的烹饪技巧

杀盐和风干的时间不能省，这个可以多做些，密封盒放冰箱，慢慢食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 车车子 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 家常菜 咸 腌

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