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低脂健康小龙虾沙拉
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紫甘蓝水焯熟的，小龙虾清水加少许盐煮熟的，胡萝卜黄瓜生菜小番茄是可以生食的，整道菜除了沙拉酱，都是无油的，低脂健康营养高维生素高蛋白还极低碳水，非常适合做减肥餐或者间断餐晚餐，吃掉一大盆也不会长胖，还很能饱腹。
小龙虾沙拉的做法
步骤1
挑一家离家近菜品新鲜齐全的店，采购好需要的食材，按个人口味来，可以加玉米，土豆培根牛肉鸡胸等自己喜欢的食材。
步骤2
小龙虾清洗干净（抽虾线/剪須足和虾腮/剪去虾头黑色脏东西/刷干净小龙虾腹部）清水没过小龙虾，放入葱结姜片和两克盐煮熟龙虾，取出，剥出龙虾肉备用。
步骤3
食材清洗干净备用，胡萝卜洗干净切薄片（可以用模具切出自己喜欢的图案）
步骤4
紫甘蓝需要稍微焯一下水。
步骤5
黄瓜切片，小番茄对半切开，胡萝卜切片，焯好水的紫甘蓝，切丝，生菜切大块备用。
步骤6
找一个大的玻璃碗，依次放入处理好的食材，淋入沙拉汁，或者沙拉酱蛋黄酱等你喜欢的沙拉酱料，搅拌混合均匀食用。
步骤7
新鲜健康低脂高蛋白的小龙虾沙拉就可以吃啦！如果可以买到冰草，入口爆汁的这种神奇沙拉菜就更加完美！
步骤8
我喜欢沙拉汁一比一混合沙拉酱拌着吃，特别香，吃蔬菜都感觉很满足！
步骤9
食材一定要挑选新鲜好吃品质好的，如果怕吃了很快就饿，可以把主菜增加半块鸡胸肉煮熟撕成丝一起拌，或者小半个清水煮熟的土豆切块一起拌也是非常非常好吃的！！！小龙虾沙拉的烹饪技巧
如果是带着出去吃野餐或者当工作餐，把酱汁单独保存，长时间的话记得尽量保持室温最好低温冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2019-04-08
©本菜谱的做法由 Mi_manchi 编写，未经授权不得转载
Mi_manchi
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