凉拌豆苗土豆丝

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建筑师很忙
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看了小红书，于是自己在家生了豆苗，现在豆苗已经长成小森林，今天开始吃草了！

凉拌豆苗土豆丝的用料

土豆 1个 白砂糖 1小勺
蚝油 1勺 陈醋 1勺
盐 少许 辣椒油 2勺
拌菜粉 1勺 大蒜 3瓣
豆芽 1把

凉拌豆苗土豆丝的做法

凉拌豆苗土豆丝的做法图解1

步骤1

一周前生的小豆苗
凉拌豆苗土豆丝的做法图解2

步骤2

剪下来，洗干净
凉拌豆苗土豆丝的做法图解3

步骤3

土豆一个去皮，洗干净
凉拌豆苗土豆丝的做法图解4

步骤4

切丝，用水洗去表面淀粉
凉拌豆苗土豆丝的做法图解5

步骤5

烧开水，开水煮土豆丝3分，豆芽1分，取出，过冷水。（土豆丝需要煮熟，根据粗细情况而定时间）
凉拌豆苗土豆丝的做法图解6

步骤6

空干捞出
凉拌豆苗土豆丝的做法图解7

步骤7

加入切碎的蒜，食盐，辣椒油等调料
凉拌豆苗土豆丝的做法图解8

步骤8

拌匀，装盘。

凉拌豆苗土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-08

©本菜谱的做法由 建筑师很忙 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 午餐 家常菜 凉菜 晚餐

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