春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干

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这款饼干加了抹茶吃起来清爽不油腻，酥脆可口，平日当小零嘴是个不错的选择。

抹茶牛扎饼干的用料

苏打饼干 200g 黄油 50g
蔓越莓 60g 奶粉 40g
棉花糖 120g 小奇福饼干 适量
抹茶粉 4克

抹茶牛扎饼干的做法

春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解1

步骤1

材料合影
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解2

步骤2

材料合影，我做的比较多，你要是做好多材料可以加倍，里面喜欢吃什么就加什么
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解3

步骤3

黄油小火化开，要全程小火
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解4

步骤4

倒入棉花糖化开，一定要小火
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解5

步骤5

倒入奶粉绿茶粉搅拌均匀
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解6

步骤6

搅拌均匀后关火
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解7

步骤7

拿一块饼干
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解8

步骤8

用刮刀或者小勺子挖到饼干上 再取一块饼干盖上去即可，夹心的要是夹心部分变硬可以放在小火上再搅拌均匀让它第二次受热。
春天里的一点绿:抹茶牛扎饼干的做法图解9

步骤9

成品，吃起来跟雪花酥是两个感觉。添了绿茶粉更清爽，你也可以做原味的，可可的。

抹茶牛扎饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

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分类： 烘焙 甜 下午茶 饼干 西点

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