炝黄瓜

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晚小鱼
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和朋友的厨师老妈学的一道简单又美味的小菜。

炝黄瓜的用料

黄瓜 盐
味精 麻椒
辣椒 香油

炝黄瓜的做法

炝黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜用刀背拍扁后切段放入盘内，

步骤2

盘内黄瓜上撒入盐，味精。

步骤3

炒锅加油，放入麻椒，辣椒炸香，浇在黄瓜上，拌匀。开吃

炝黄瓜的烹饪技巧

火不能太大，否则容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

©本菜谱的做法由 晚小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 65-79岁 一人食 素食者 拌

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