巧克力奇普酥饼

精品
1.5万 浏览 80 收藏
收藏
庭栋的厨房
庭栋的厨房 庭栋的厨房
＋ 关注

巧克力奇普酥饼

巧克力奇普酥饼的用料

高粉 200g 赤砂糖 100g
泡打粉 1.5t 黄油 250g
奶粉 3t 桃仁粉 40g
巧克力豆 500g 低粉 200g
红糖 100g 小苏打 1.25t
盐 1t 鸡蛋 2个
马铃薯粉 40g

巧克力奇普酥饼的做法

巧克力奇普酥饼的做法图解1

步骤1

原料
巧克力奇普酥饼的做法图解2

步骤2

称量赤砂糖红糖和黄油
巧克力奇普酥饼的做法图解3

步骤3

将黄油切小块，容器下隔盆加热水，加速软化
巧克力奇普酥饼的做法图解4

步骤4

打发
巧克力奇普酥饼的做法图解5

步骤5

打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀
巧克力奇普酥饼的做法图解6

步骤6

打蛋
巧克力奇普酥饼的做法图解7

步骤7

将蛋液分多次加入并搅拌均匀
巧克力奇普酥饼的做法图解8

步骤8

搅拌均匀的状态
巧克力奇普酥饼的做法图解9

步骤9

加入其它混合好的各种粉（注意：先混合好各种粉搅拌均匀再加入）
巧克力奇普酥饼的做法图解10

步骤10

稍微搅拌后加入巧克力豆
巧克力奇普酥饼的做法图解11

步骤11

搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏（至少12小时）
巧克力奇普酥饼的做法图解12

步骤12

捏成小饼
巧克力奇普酥饼的做法图解13

步骤13

烤箱底层160度15分钟，
巧克力奇普酥饼的做法图解14

步骤14

成品
巧克力奇普酥饼的做法图解15

步骤15

特写一下

巧克力奇普酥饼的烹饪技巧

糖总量可酌情控制在160-240g之间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-21

©本菜谱的做法由 庭栋的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 香 西点 早餐 下午茶

巧克力奇普酥饼的其他做法更多

巧克力奇普酥饼的全部作品

上传我做的这道菜

巧克力奇普酥饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巧克力奇普酥饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 巧克力奇普酥饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活