蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷

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蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷的用料

鸡蛋 菠菜
鲜虾 牛油
蒜片 鲜奶
淡奶油

蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷的做法

步骤1

虾去头壳取虾线后入基本味,加入蛋清、淀粉上浆后淋少许油入冰箱冷藏备用。

步骤2

菠菜在油盐水中焯熟后投凉,挤干水份备用。

步骤3

鸡蛋加盐、水淀粉调匀,摊出两块蛋饼。把菠菜卷入。

步骤4

牛油爆香蒜片后把虾煎熟后取出。锅中加入鲜奶、淡奶油煮至浓稠后去蒜片加海盐调味后淋在鸡蛋卷上。

蒜香牛油鲜虾菠菜鸡蛋卷的烹饪技巧


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创建时间:2013-04-23

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