四黑粥

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黑豆入肾经,拥有滋肾补肾、补血明目之性能。黑米含有大量的膳食纤维,所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍,更含有大米所缺少的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分,时常食用黑米,有有益预防头昏、目眩、贫血、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、食欲不振等症。这款四黑粥具有补血益气、明目宁心、养肝护肤、活血解毒,养颜乌发抗衰老等功效,特别适合我们在大城市工作生活,处于环境恶劣、空气污浊、天天做一号吸尘器的人!

四黑粥的用料

黑豆 黑米
黑芝麻 血糯米
红糖

四黑粥的做法

四黑粥的做法图解1

步骤1

黑豆洗净泡一天,先把水煲沸腾,再入煲。
四黑粥的做法图解2

步骤2

黑米两抓,洗净后,然后换水浸泡一天。接着黑豆入煲。
四黑粥的做法图解3

步骤3

血糯米洗净,泡一个小时左右,因为是后来才决定放血糯米的,所以没有像黑豆黑米泡那么久。入煲。
四黑粥的做法图解4

步骤4

大火煲沸后,接着小火半约30分钟,然后放入黑芝麻,我把芝麻都磨成粉了,喜欢这样的口感。
四黑粥的做法图解5

步骤5

然后再煲10分钟左右,放入红糖搅一下,熄火,盖上煲盖闷一会儿。
四黑粥的做法图解6

步骤6

搞掂!满屋的芝麻香味,绝对是既好味又养颜有营养的甜品!

四黑粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-04-25

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