茴香蚕豆

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茴香蚕豆的用料

新鲜蚕豆 300g 茴香 100g
干辣椒 2个 盐 3g
油 150ml 生抽 10ml
糖 3g

茴香蚕豆的做法

步骤1

蚕豆和茴香分别洗净，茴香切碎待用。辣椒也可以掰成相应的小段。

步骤2

锅烧热下油，先把一半的茴香放入煸香，然后下入干辣椒和蚕豆翻炒至蚕豆熟了，下入剩下一半茴香和盐，糖，生抽炒匀即可。

茴香蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-26

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分类： 家常菜 下酒菜 小吃 65-79岁 朋友聚餐

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