黄金芝士虾球

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臭臭麻麻
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臭臭很喜欢油炸的东西，薯条啦，鸡块啦，虾片了。油炸的食物吃多了不好，所以知道做了之后臭臭会很开心很开心也会忍住不经常给他做。这款芝士虾球臭臭超级喜欢吃，时常作为他表现好的奖励～～

黄金芝士虾球的用料

大虾 300克 芝士黄片 3片
鸡蛋 2个 玉米淀粉 适量
面包屑 适量

黄金芝士虾球的做法

黄金芝士虾球的做法图解1

步骤1

大虾去头剥壳，剁成虾泥。
黄金芝士虾球的做法图解2

步骤2

芝士黄片沾淀粉切成小丁。
黄金芝士虾球的做法图解3

步骤3

一个鸡蛋打成蛋液，加入虾泥，淀粉，椒盐，鸡精，顺一个方向搅拌上劲，再加入芝士丁和匀。
黄金芝士虾球的做法图解4

步骤4

另一个鸡蛋打成蛋液。用勺子挖虾泥芝士馅成一个球。
黄金芝士虾球的做法图解5

步骤5

依次沾淀粉，蛋液，面包屑。
黄金芝士虾球的做法图解6

步骤6

未炸时的样子。
黄金芝士虾球的做法图解7

步骤7

油烧至170-180℃，下锅炸至金黄色。

黄金芝士虾球的烹饪技巧

芝士黄片一定要一边切一边加淀粉，否则会粘在一起变成一块的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-29

©本菜谱的做法由 臭臭麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 炸 香 快手菜

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