爆炒双菇

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娥眉月
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让蘑菇的鲜美和嫩滑在唇齿间流淌

爆炒双菇的用料

香菇 4朵 蘑菇 4朵
红椒 1-2个 油 适量
蒜头 适量 料酒 适量
盐 适量 豆瓣酱 适量
淀粉 适量 生姜 适量

爆炒双菇的做法

爆炒双菇的做法图解1

步骤1

双菇，红椒切片，蒜头3瓣，生姜几片

步骤2

锅内放油，烧热，下蒜头和姜片爆香，放入红椒，再放双菇，放料酒
爆炒双菇的做法图解3

步骤3

放一勺豆瓣酱，翻炒至蘑菇变软再放盐，然后放入调好的淀粉，翻炒至汤汁浓稠即可出锅

爆炒双菇的烹饪技巧

喜欢的童鞋可以根据自己喜好加点木耳和笋片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 娥眉月 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 朋友聚餐 一人食 炒

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