桃胶银耳戏杨梅

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桃胶功效养颜，色成琥珀色，透明入口娇嫩。但其实没什么味道。杨梅只是因为去菜场买菜看到，灵机一动想到跟桃胶银耳一起炖，想着可以加些酸甜的味道，又可以增加糖水的色泽，毕竟看着诱人，吃着才香。果然不负我望。如果杨梅更大颗些就好了！

桃胶银耳戏杨梅的用料

桃胶 20g 银耳 适量
杨梅 10颗 冰糖 适量

桃胶银耳戏杨梅的做法

桃胶银耳戏杨梅的做法图解1

步骤1

桃胶清水泡发10小时以上，挑去黑色杂质。
桃胶银耳戏杨梅的做法图解2

步骤2

银耳在做以前半个小时清水泡发，去根，摘成小叶片。
桃胶银耳戏杨梅的做法图解3

步骤3

杨梅洗净。
桃胶银耳戏杨梅的做法图解4

步骤4

连同冰糖一起放在炖盅里，加水。
桃胶银耳戏杨梅的做法图解5

步骤5

隔水炖1个半小时以上，成品。凉后放入冰箱里冰镇。

桃胶银耳戏杨梅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 gy68879 编写，未经授权不得转载
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