茉莉花草莓酱

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春天是草莓的季节，刚巧家里有之前买的干茉莉花，便做了这杯茉莉花草莓酱，不管是冲水喝还是抹面包都很好吃呢，浓浓的草莓香里有淡淡的茉莉花香！

草莓酱的用料

草莓 800克 白砂糖 300克
干茉莉花 30克 黄柠檬 1个

草莓酱的做法

#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解1

步骤1

称好白砂糖，砂糖的量必须是草莓的三分之一或者三分之二！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解2

步骤2

草莓洗干净摘去蒂！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解3

步骤3

切小块倒上砂糖搅拌均匀进行腌制半小时以上！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解4

步骤4

腌出了很多汁！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解5

步骤5

把腌制好的草莓倒进不粘锅里中小火炒！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解6

步骤6

过程中把干茉莉花摘去花梗！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解7

步骤7

然后把茉莉花倒进锅里继续翻炒！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解8

步骤8

差不多一个小时左右就开始粘稠了，这时候把柠檬汁倒进去继续翻炒至粘稠！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解9

步骤9

凉却后装瓶！
#甜品#茉莉花草莓酱的做法图解10

步骤10

再来个正面照片！

草莓酱的烹饪技巧

因为这个草莓酱不像超市卖的那个添加了很多防腐剂，所以要冰箱冷藏保存，尽量半个月内食用完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-09

©本菜谱的做法由 桃溪的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 一家三口 下午茶 甜

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