紫薯颗粒吐司面包

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暮色影子
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因为喜欢吃土司面包会经常买来当早餐。自从有了面包机就想改良下吐司面包的成份。于是做的时候加入些紫薯、可是面包做出来吃不到颗粒状的口感。感觉做的紫薯吐司不成功。在吃吐司的时候，我就随口说紫薯的口感不好、俺的老娘就说：你放些生的紫薯啊！嗨。老娘的一句话提醒我。老娘你，永远是我的厨师长、我的导师！看看你刚出炉的紫薯颗粒吐司多么的成功。口感嘎嘎的好。俺敢叫板，那什么面包店滴吐司了。感谢老娘的提示，做出好吃的紫薯吐司啊！

紫薯颗粒吐司面包的用料

高筋面粉 290 g 玉米油 50ml
白糖 30g 酵母粉 5g
牛奶 180ml 盐 3g
鸡蛋 65g 紫薯 适量

紫薯颗粒吐司面包的做法

紫薯颗粒吐司面包的做法图解1

步骤1

准备好做吐司的材料
紫薯颗粒吐司面包的做法图解2

步骤2

牛奶 玉米油 糖 盐 鸡蛋 倒在 一起 搅拌均匀
紫薯颗粒吐司面包的做法图解3

步骤3

计量一定要准确
紫薯颗粒吐司面包的做法图解4

步骤4

放入适量的面粉
紫薯颗粒吐司面包的做法图解5

步骤5

面粉上划个道子 放酵母粉
紫薯颗粒吐司面包的做法图解6

步骤6

固定面包桶 选择程序 开始揉面
紫薯颗粒吐司面包的做法图解7

步骤7

紫薯去皮 切成比筷子头略大些的颗粒
紫薯颗粒吐司面包的做法图解8

步骤8

当面包机 蜂鸣的时候 加入上边的 紫薯颗粒 面包熟了 机器会蜂鸣取出面包就OK了

紫薯颗粒吐司面包的烹饪技巧

紫薯不要切的太大或者太小 大了影响搅拌面 颗粒太小口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-04

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载
分类： 面包机 烤 甜 西点 烤箱

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