洋葱炒蛋

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雲_雲
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这年头应该有很多MM跟我一样都不会做菜吧，最多来个什么炒蛋，我今天就来弄个洋葱炒蛋，懒人菜菜

洋葱炒蛋的用料

鸡蛋 2个 洋葱 1个
青椒 1个 盐 适量
油 适量 醋 适量
水 适量

洋葱炒蛋的做法

步骤1

洋葱和辣椒切丝，鸡蛋打散加点醋，可以去腥，加适量水可以让鸡蛋更嫩，再加适量盐
洋葱炒蛋的做法图解2

步骤2

放适量油先炒鸡蛋，提前关火用余温把鸡蛋炒熟防止炒过头，出锅备用。 另起油锅，炒下洋葱，稍微炒几下就好，再加青椒，放适量盐，最后把炒好的鸡蛋倒入，懒人菜马上出炉

洋葱炒蛋的烹饪技巧

1，鸡蛋里加点醋和水 2，鸡蛋快炒好的时候提前关火，用余温加热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-06

©本菜谱的做法由 雲_雲 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 65-79岁 一人食 炒 香

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