凉拌黄瓜

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青苗淡写
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朋友很喜欢来我家聚餐，每次必备凉拌黄瓜，朋友说在下馆子吃也吃不到我家这道独特的菜。在豆果里每次都是收藏别人的菜品，今天我也来发表自己的作品，希望大家能喜欢！

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 两根 鱼豆腐 一份
辣椒 三至四个

凉拌黄瓜的做法

凉拌黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜两根
凉拌黄瓜的做法图解2

步骤2

鱼豆腐一份，上锅煮熟备用。
凉拌黄瓜的做法图解3

步骤3

黄瓜拍碎切好，洒上细盐，腌制十分钟。
凉拌黄瓜的做法图解4

步骤4

在腌制黄瓜的过程中，我们把蒸好的鱼豆腐切成丁。
凉拌黄瓜的做法图解5

步骤5

十分钟后，把腌制出来的水分倒掉，再加糖，酱油，醋，辣椒，和切好的鱼豆腐，再腌制十分钟到半个小时，个人觉得时间长一点更入味，一道简单好吃的小菜做成了！

凉拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-07

©本菜谱的做法由 青苗淡写 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 素菜 拌 中国菜

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