冰糖杂豆粥

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冰糖杂豆粥的用料

冰糖 大米
芸豆 红豆
绿豆 糯米

冰糖杂豆粥的做法

步骤1

先把一些不容易煮的豆子（芸豆，红豆，绿豆）洗干净后用水泡8个小时

步骤2

糯米和大米提前洗净用水泡1小时。
冰糖杂豆粥的做法图解3

步骤3

粥锅里放多半锅清水，把水做开，先把豆子们下锅大火煮上20分钟，盖上锅盖后马上关火，焖上半小时。重新点火，等开锅后放入大米和糯米，煮开10分钟后也同样盖上盖子焖20分钟。再次点火，放入一大块冰糖，等待冰糖完全融化，粥也煮的比较粘稠了，就关火可以吃了。夏天可以等待粥晾凉或者放到冰箱冷藏一下在吃，更是舒爽。

冰糖杂豆粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-08

©本菜谱的做法由 虎娘 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 幼儿（1-3岁） 65-79岁 一人食 煮

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