芹菜牛肉丝盖浇饭

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芹菜牛肉丝盖浇饭的用料

牛肉 芹菜
米饭 酱油
生粉 蚝油
黑胡椒 番茄酱

芹菜牛肉丝盖浇饭的做法

步骤1

牛肉切丝，加入少量酱油黑胡椒和生粉，拌匀。芹菜洗净，摘成段。

步骤2

冷油放入花椒，油热后倒入牛肉丝，爆炒变色后，关火盛出。开火继续把剩下的油烧热，放入芹菜爆炒。七八分熟加入牛肉丝。放入盐和少量的蚝油，炒熟乘出。

步骤3

加入少量的油，等油热加入蚝油，番茄酱和水，调成酱汁

步骤4

米饭垫底，芹菜牛肉丝盖在上面，把酱汁浇上去。大功告成

芹菜牛肉丝盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-09

©本菜谱的做法由 爱潜水的鲤鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 饭 锅具 香 无水印 家常菜

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